近況とパカマラ種入荷のお知らせ
昨年からご紹介し続けてきているコーヒーの香味の基礎となる2品種「ティピカ」と「ブルボン」、企画のお陰で多くの方に両品種の「魅力、差異」を新たに知って頂くことができ、とても嬉しく感じています。 3月からのエチオピア「集落指定ロット」シリーズも今後、新たなロットをご紹介する予定...
近況とパカマラ種入荷のお知らせ
「素材の進化」
ゲシャ品種について
「ティピカ」と「ブルボン」
Micro Lot!! マイクロロットとは?
Cold Brew at Home
【 店内でのご飲食メニュー再開に際して 】
マイクロミル『サンタ テレサ 2000』
今月のコーヒー
香りで味わうコーヒー
Brew at Home
Who put "i"? ゲシャ?ゲイシャ?
挑戦者のコーヒー
十人十色
「開業から14年目を迎える節目に...」