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Location & Our Story

 20 Years of Roasting Specialty Coffee 

 

『カザーナ』 とは ウルドゥー語で

『宝物』を意味します。
 

カザーナコーヒーは

汎用のコーヒーとは異なる

個性と品質を誇る

スペシャルティコーヒー豆の専門店です


美味しいコーヒーは

「素材の品質」 と 「鮮度」 が

大切という考えのもと
私たちは一杯のコーヒーがもたらす

「ささやかな ひととき」が

「宝物」のようになることを願って
世界各地の優れた生産者によって

丁寧に栽培、収穫、生産処理、

選別、品質管理が施され
その土地の気候、特徴的な風味特性が

カップに表れる高品質な素材を

調達、焙煎、選別し
新鮮な最良の状態で提供致します

「より品質が高いコーヒーはないものか?」

と探求し、辿り着いたのが

通常のコーヒーとは一線を画す品質の

「スペシャルティコーヒー」

現在でも市場の10%程度のシェアしかありません。

​

このスペシャルティコーヒーに出逢い

2006年に八王子市本町「みずき通り」の

2坪半の小さなスペースに

スペシャルティコーヒー豆専門の

自家焙煎店として開業致しました。
(現店舗の向側、当時のお隣はINDRAさん)

​

より丁寧に、時間と労力を掛けて

生み出されてきた素材だからこそ

その魅力を最大限に引き出せたらと、

日々コーヒーと向き合っています。

「最良の素材を」

「新鮮な状態で」

これからも素晴らしい品質の

コーヒーをご紹介できるよう

コツコツと努めて参ります。

​​​

Khazana Coffee   / 栗原 崇 ・ 桂子

Special Thanks to...

カザーナコーヒーのカフェラテ

Logo Design & Illustrations by : 吉澤 夏実

3種の高尾山ブレンド

「高尾山ブレンド」ラベルへの作品提供:わだ ときわ

イオン八王子滝山『North 駐車場』?
「道の駅入口」交差点より
バス停より North へ ‼︎
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