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Location & Our Story
16 Years of Roasting Specialty Coffee
『カザーナ』 とは ウルドゥー語で 『宝物』の意。
当店が扱うコーヒーは、
世界各地の優れた生産者によって育まれた
その土地の風土、
生産者の想いが香味に現れている
個性豊かなハイエンドの
「スペシャルティ コーヒー」です。
一杯のコーヒーがもたらす
「ささやかなひととき」 が
「宝物」のようになることを願って
わたしたちは 大切に育てられ、
運ばれてきた高品質な素材を
丁寧に焙煎し、
新鮮な最良の状態で提供致します。
「より品質が高いコーヒーはないものか?」
と探求し、辿り着いたのが
通常のコーヒーとは一線を画す品質の
「スペシャルティコーヒー」
現在でも市場の10％程度のシェアしかありません。
このスペシャルティコーヒーに出会い、
2006年、
八王子市本町「みずき通り」の
2坪半の小さなスペースに
スペシャルティコーヒー豆専門の
自家焙煎店として開業致しました。
（現店舗の向側、当時のお隣はINDRAさん）
より丁寧に、時間と労力を掛けて
生み出されてきた素材だからこそ
その魅力を最大限に引き出せたらと、
日々コーヒーと向き合っています。
最良の素材を
新鮮な状態で
これからも素晴らしいコーヒーをご紹介できるよう
コツコツと努めて参ります。
Khazana Coffee / 栗原 崇 ・ 桂子
Special Thanks to...
Logo Design & Illustrations by : 吉澤 夏実
『高尾山ブレンド』ラベルへの作品提供：わだ ときわ
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