『サンタ テレサ 2000』
- 2025年12月28日
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２０２６年１月の「今月のコーヒー」にサンタテレサの「ティピカ品種」をご準備致しました。 サンタテレサらしい「柔らかな甘み」、「エレガントさ」が感じられる素晴らしい仕上がりのコーヒーです。
高い標高での栽培、精製、生産者のロヘルさん、アレックスさんのコーヒーへの真摯な取り組みが独特な個性を持った高品質な仕上がりに繋がっているのだと思います。
今回、実際にどんな所で、どんな方が生産されているのか、少しでもその手掛かりを皆様にお伝えできれば、と思い、2017年に現地を訪問した際に撮影した動画を編集致しましたので、是非、ご覧ください！
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