「ナイロビ南東にあるマチャコス産の高品質ロット!」
ケニアの首都ナイロビから南東64kmの位置にあるナイロビの衛星都市でもある「マチャコス郡」は1887年に創設され、イギリス植民地の最初の行政上の中心でありましたが、建設中のウガンダ鉄道が町を迂回していた為、首都は1899年にナイロビに移りました。
本ロットは、良質なケニア産特有の甘味ある複雑なフルーティな風味が特徴。
スクリーンサイズ(豆の大きさ)AA由来の厚みのあるボディ、長く続く余韻にはエレガントな印象も感じられます。
華やかな香り、明るい果実味、芯のあるボディ、甘味ある余韻のバランスに優れたマチャコス産の高品質ロットです。
〜 抽出メモ 〜
Roast Level:Medium Roast(浅煎り)
ex. 25g (粗め) for 180cc(160cc抽出後に20ccを加水)
Roast Level:High Roast(中浅煎り)
ex. 24g (やや粗め) for 200cc(180cc抽出後に20ccを加水)
Kenya (Machakos) "Kaliluni Factory"
Producer : Kaliluni FCS
Region : Kaliluni, Machakos
Altitude : 1,700 〜 1,900 m
Cultivar : SL28 & 34, Ruile11, Batian
Processing : Washed
ケニア(マチャコス)"カリルニ ファクトリー"(SL品種)
¥1,080価格
100 g
消費税込み
Roast Level