Khazana Coffee

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"LCF Mandheling"
Region : Lintong Nihuta, North Smatra, Indonesia
Cultivate : Clasic Smatra (Garongan)
Processing : Wet Hulled(スマトラ式)

 

産地の「リントン ニフタ」はインドネシア、スマトラ島北部にある「トバ湖」の南西にあります。

マンデリンにはG1〜G5と等級があり、300g中に含まれる欠点豆の数が0〜3個ならば品質の高い等級「G1」となります。

この「LCFマンデリン」は収穫、果肉除去後、ミルへの移送を涼しい夜間に行うことや、ベテランピッカーを配した度重なる選別を施すなど、気を配られた生産工程によりとてもクリーンな仕上がりを実現しており、G1の中でも優れた風味特性を持っています。

 

特有の豊かな風味、豊かなボディ、滑かな舌触り、最高峰のマンデリンをお愉しみください。

 

"LCF マンデリン"

¥750価格
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