「ケニア産の高品質素材を用いたデカフェ」

 

妊娠中の方や体質の問題を抱える方の為に、コーヒーらしい風味をしっかり備えた仕上がり、可能な限り高品質な「デカフェ」をご準備いたしました。

こちらは近年価格の高騰が続いている「ケニア」産の高品質コーヒー、同国の優良産地「キリニャガ」と「キアンブ」地域にある計5つのファクトリーから集められた高品質な素材を原材料にした貴重なデカフェです。

 

コーヒーからカフェインを除去する方法はいくつかありますが、この商品は「スイスウォータープロセス」を経ています。

コーヒーの生豆からカフェインを除去しつつ、おいしさにとって重要な成分は補完する方法であり、現在当店が採用できる方法のなかで最も選択的にカフェインを除去できる製法です。

 

因みに過剰な摂取(体質等個人差がありますが大きなマグカップで2〜3杯)に到らなければ、カフェインは、

・血管拡張作用

・交感神経刺激(基礎代謝促進)

・胃酸分泌促進作用

などの良い効能があると言われています。

 

もし体質面や健康面に問題や不安がなければ、是非、高品質な素材を焙煎してから新鮮な状態のスペシャルティコーヒーをお愉しみください!

 

厚生労働省

https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000170477.html

 

デカフェ 〜 ケニア(深煎り)

¥800価格
100 g