Khazana Coffee

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グァテマラ、アンティグア地域屈指の名農園『サンタ カタリーナ』は、アカテナンゴ火山の斜面に位置します。農園内は42の区画に分かれており、栽培品種はブルボン種が全体の65%を占めています。

サラッとした火山灰性の土壌が特徴の急勾配の斜面にある農園内、標高の高い区画は風味特性に優れたブルボン種のみが植樹されています。

 

異なるローストレベルで様々な表情を見せてくれるサンタカタリーナのブルボン種、浅めにローストすると柑橘系の風味が程よいコク、甘みと共に感じられます。

とてもクリアで豊かな風味が感じられる素晴らしいコーヒー、挽いた直後の香りから、飲後の余韻までゆっくりとお愉しみください。

 

Guatemala Santa Catalina

Producer : Pedro Echeverria Falla
Region : Acatenango, Antigua
Altitude : 1,553 〜 1,711 m 
Cultivate : Bourbon
Processing : Washed

グァテマラ "サンタカタリーナ" ブルボン 中煎り

¥750価格
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