「甘みある豊かな果実味、グジの高品質ナチュラル!」

 

イルガチェフェ地域の南東にある「グジ」は近年注目を集めている生産地です。

「ゲデブ」「コチェレ」に接する「グジ」地域、かつて販売した「サワナ(ナチュラル)」がグジのナチュラルでした。

 

本ロットの「ハバシトゥリチャ」も「サワナ」にも通ずるとてもクリーンな質感、甘味ある複雑な果実味が感じられるナチュラル精製のコーヒーです。

華やかな香りから、甘みある余韻まで、グジ産の優れたナチュラルをお愉しみください!

ドリップの際にはやや粗めのメッシュで、すっきりとした軽やかな仕上がりがお薦めです。

 

抽出メモ
Roast Level:High Roast(中浅煎り)
ex. 25g(やや粗め) for 200cc

 

Ethiopia Guji  "Habasitulicha"

Producer : Farmers in Habasitulicha

Region : Habasitulicha Kebele, Hambela Woreda, Guji Zone

Altitude : 2,250 m

Cultivar : Heirloom

Processing : Natural

エチオピア(グジ)"ハバシトゥリチャ" (ナチュラル)

¥850価格
100 g